흔히들 즐겨먹는 파스타를 새롭게 변형하여 더욱 더 건강하고 맛있는 파스타를 만들어볼꺼예요. 이름하여 스테이크 들깨 파스타. 우유, 치즈, 들깨가루를 넣어 농도를 조절하고 스테이크를 구워 함께 먹으면 금상첨화인 파스타예요. 파스타 소스에...

오늘은 매콤하면서도 상콤달콤한 비빔칼국수를 만들어 볼꺼예요! 소면 보다 더욱 쫄깃하고 식감이 좋은 칼국수로 만들어 보려구요. 또한 비빔국수에 채 썬 사과를 넣을 거예요. 같이 비벼 먹으면 금상첨화지요~ 여름철 입맛이 없을 때 입맛을 돋게 해주는...

알리오올리오는 말 그대로 마늘과 올리브유가 주재료인 음식이예요. 쉬운 재료로 간단하고 쉽게 만들 수 있고 한국인 입맛에도 잘 맞는 파스타랍니다. 알리오올리오만의 특유한 담백한 맛이 있기 때문에 한 번 빠져들면 중독성에 헤어나올 수 없을거예요....

오늘은 중국 음식인 탄탄면을 만들어 볼까해요. '탄탄'은 짊어지다라는 뜻을 가지고 있어요. 중국 청나라 면 장수가 김이 모락모락 나는 통에 국수와 각종 재료를 담아 짊어지고 다니면서 팔았던 면 요리라고 해요. 오늘 탄탄면을 만들어 한 층 더...

안녕하세요~ 하우스일렉이예요. 요즘 제철 식재료로 매실이 나왔답니다. 매실로 매실청, 매실장아찌 등 여러가지를 만드는 어머니들의 모습을 많이 볼 수있는 6월 달이랍니다. 매실은 특히 향균성분이 함유되어 있어 여름철 식중독도 예방을 할 수 있고...