허니버터칩

바삭바삭한 감자칩에 버터와 꿀에 버무리면 그야말로 금상첨화지요.

감자는 땅속에 나는 사과라고 불릴만큼 비타민이 풍부해요.

감자 한 개에 거의 모든 영양소가 함유되어 있어

감자를 즐겨먹는 사람들은 영양결핍에 걸리지 않는다고 해요~

또한 나트륨을 배출시키는 성분이 있어 고혈압을 가지고 계신 분들에게 탁월한 식재료랍니다.

좋은 식재료를 가지고 집에서 쉽고 건강하게 만드는 허니버터칩을 만들어볼께요!

1. 재료

감자 1개, 버터 1조각, 꿀 2큰술, 파슬리가루/소금 약간

2. 요리방법

1. 푸드프로세서로 슬라이스한 다음 물에 담궈 전분기를 빼준다.

2. 1를 키친타올로 물기를 완전히 제거 후 기름에 바삭하게 튀겨준다.

3. 팬에 버터와 꿀을 넣고 녹여준다.

4. 3에 2를 넣고 골고루 버무려준다.

감자는 어떻게 먹어도 맛있지만 얇게 썰어 튀기면 바삭한 식감이 더해져 맛이 더욱 더 좋아집니다.

달콤한 꿀과 버터를 곁들여 고소하고 달콤한 감자칩이 완성되었지요.

재료도 간단하고 만들기도 쉬운 요리라 간식으로 아주 제격이랍니다.

시중에서 사먹지 말고 집에서 한 번 건강하게 만들어 보는 건 어떨까요?

#desserts